3・4月の1dayレッスンは『ブルーベリーレアチーズタルト』です！
滋賀県草津駅徒歩1分のお花（プリザーブドフラワー）とフェイクスイーツのおけいこ教室pink prinピンクプリンです。
pink prinは『おしゃれでかわいい物好きな大人女子のためのおとなかわいいハンドメイド教室。』です。コロナ対策ばっちしでレッスンしております。ご安心して、レッスンお受けください。
キャッシュレスに対応して、レッスン料金もPayPay QRコード決済・BASEショッピングサイトよりお支払いいただけるようになりました。
昨日、テキスト１つと１dayレッスンのお見本ができ、ホッとしていますpink prin。ずっーと次の１dayは何しよかと考えています。今日からは来月何しよって感じです。
今日外に出ると、ビオラが歩道に植えられていました。小さいけどかわいいビオラ。チョウチョみたい。黄色と紫のビオラの花言葉は『揺るぎない幸せ』なんだって。
今回はそのビオラの砂糖漬けを使った『ブルーベリーレアチーズタルト』になります。
２年前に大好評だった『エディブルフラワー』。当時は「エディブルフラワーって何？」という感じでしたが、今ではレストランやスーパーでも見かけるようになりました。
『食べられるお花』の総称を『エディブルフラワー』と言います。色んなお花、意外と食べられるみたい。
こちらの作品は『今月の1DAYレッスン』の作品となります。『今月の1DAYレッスン』でもご紹介させていただいてます。
２年前のレッスンはエディブルフラワーのエクレアでした。↓
２年前に受講されたMさま、たくさんレッスン受講されましたが、「これが、１番お気に入り♡」と嬉しいお言葉いただいています。
今回はレアチーズケーキになって復刻いたしました。小学生の頃、大好きだったブルーベリーソースがたっぷりとかかったレアチーズケーキ♡また食べたいな。その頃のケーキはとってもシンプルでしたが、pink prinではおしゃれに進化させました。
今回の作品ではいつもと違う粘土をたくさん使用いたします。粘土は種類によって特質が全然違います。今回は粘土の種類を学ぶのにも、とっても良いレッスンとなっています。
ザクザクのタルトの上にはクリームとフレッシュなブルーベリー。中にはやわらかいカスタードクリームが。その上にど～んとレアチーズを乗せて、ブルーベリーソースをたっぷりと。さらにクリームを乗せ、マシュマロフォンダントで作った白いお花を飾っておしゃれに。最後にレアチーズにビオラの砂糖漬けで華やかに。
pink prinはいつもお味を想像しながら、フェイクスイーツを作ります。『おいしそうでかわいい』『こんなのあったらいいな♡』を形に。
ーレッスン内容ー
- タルトを作り、粉糖を振ります。
- レアチーズ作ります。
- ブルーベリーソースとクリーム絞り。
- ブルーベリー作ります。
- エディブルフラワー（ビオラ２色）の砂糖漬けを作ります。
- マシュマロフォンダントのお花を作ります。
ーサイズー
直径８ｃｍ×高さ約１０ｃｍ（台込み）
＊けっこう大きなサイズです
ー料金ー
￥5,900-
どうぞよろしくお願いいたします。
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滋賀県草津駅徒歩1分 お花（プリザーブドフラワー）とフェイクスイーツのおけいこサロン pink prin ピンクプリン
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