『鉢植えロリップ』のレッスン＆固まるハーバリウムdeぜんざい
滋賀県草津駅徒歩1分のお花とフェイクスイーツのおけいこ教室pink prinピンクプリンです。
pink prinは『おしゃれでかわいい物好きな大人女子の為のおとなかわいいハンドメイド教室。』です。
昨日、すっかり忘れていた運転免許の更新に行きました。
体重増加が激しい1月。服が入らなくなって、気づく（ギクッ！）
お洋服が入らなくなると、大体どれくらいの体重になっているか知っている。。。
わかっちゃいるけど、なかなか始めないダイエット。
毎年の課題、、、（結局、酒もおいしいものも、やめられな～いのでした）
先週の金曜日と今週の火曜日はYさまの『鉢植えロリポップ』のレッスンでした。
バレンタインシーズンなので、ロリポップチョコやチョコソースの作り方が学べるのは嬉しいですね。
チョコソースを習うと、トリュフタイプのチョコが色々と作れます。
Yさまの完成作品はこちら。
おいしそうで、かわいく仕上がりました。
前半のレッスンは、まずクリームを苺クリーム色にして、クリームに色をつける方法を学びます。
少しずつ色を足していき、理想の色の近づけます。
色によって、色づきがよいタイプとそうでないタイプがあります。
簡単に色を混ぜる方法も学びます。
「指がつりそうになる～」とYさま。変なところに力が入ってます。
クリームを絞ります。こんもりとかわいく絞ります。
お気に入りの3つにパールとミニハートマカロンを乗せます。
ミニハートマカロンの型も作ります。家でもミニハートマカロンが作れます。
フローラルフォームをカットし、ポットに入れます。
そして、カップケーキとトリュフチョコの中身を作り、棒に刺します。
カップケーキの形を崩さず、きれいな波型をつける方法を学びます。
Yさま、『鉢植えロリポップ』の前半完成作品はこちら。
後半は、まずチョコソースを作ります。
ホワイトチョコ、ストロベリーチョコ、ミルクチョコの3色のチョコソースの配合を学びます。
絵具を少しずつ混ぜて、理想の色に近づけます。よ～く見ないとわかりませんが、苺チョコにはつぶつぶ苺も入っています。
チョコソースをディップします。
次に、お花のパーツを作ります。お花のパーツは作り置きしておくと、色んなスイーツにちょこんと乗せるだけで、とってもかわいくなります。
ミニカップケーキにクリームを絞り、前回作った苺クリームを乗せ、パールとお花をトッピングします。
トリュフチョコにも、アイシングをし、お花とパールをトッピングします。
フラワーポットに刺し、シサル麻をひき、完成です。
Yさま今回もありがとうございました。＆お疲れ様です。
フェイクスイーツ基本コースの中でも特に人気の高いこちらの『鉢植えロリポップ』
どうぞよろしくお願いいたします。
そして、年末にぜんざいを習ってから、ぜんざいが作りたくて仕方なかったpink prin。
少しずつ具材を作っていました。栗入れたら、おいしそうだなぁ。
白玉は外せないなぁ、、、もなかも作りたい。
そして、何で汁を作るのか考えていました。
せっかくだし、固まるハーバリウムで固めてみようと。。。
固まるハーバリウムのエターナルアイスは固まるまでに、24時間。。。
カチコチに固まりました。が、24時間かかるのも不安だなぁ。。。
もう少し考えてみよっと。ベストな形で固めたい。
coming soon…
こちらと一緒にぜひ、桜の和菓子3点揃えてみて♡
こちらは２・３月の１DAYレッスンとなります。『桜ぜんざい』は３・４月の１DAYレッスンとなる予定です。
どうぞよろしくお願いいたします。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
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